عمر شويل - جدة سؤال يتردد في كل بيت مصري، هنتغدى اية انهارده؟ اليوم نقدم لكم وجبة بميزانية بسيطة ومشبعة، وجبة مكوناتها بسيطة واقتصادية ل 4 أفراد بميزانية لا تزيد عن 100 جنيه، ولذلك نقدم لكم اليوم وجبة مكرونة بالعدس والبصل، نقوم بإعداد وجبة ثانية وهي صنية بطاطس بالصلصة، وأخيراً نقدم وجبة الكشري المصري الأصل يحبه في كل بيت مصري أصيل.

مكونات تحضير مكرونة بالعدس بالبصل

1. نصف كيلو مكرونة.
2. كوب عدس أصفر.
3.  بصلة كبيرة.
4.  2 ملعقة صلصة.
5.  فص ثوم.
6.  ملعقة زيت.
7. رشة ملح، كمون، فلفل أسود مجروش.

طريقة تحضير مكرونة بالعدس والبصل

نقوم بعرض طريقة عمل مكرونة بالعدس والبصل، إليكي اتبعي الآتي:

1. نقوم بسلق العدس جيداً.
2. ثم نسلق المكرونة ونصفيها.
3. نقطع البصل و نشوحه في قليل من المادة الدهنية حتى يذبل، نضيف الثوم مفروم.
4. قم بإضافة الصلصة والملح والكمون والفلفل الأسود، وقليل من الماء.
5. ثم نقوم بإضافة العدس على الخليط ونقلبه، ونتركه يغلي لمدة دقيقتين.
6. نضيف المكرونة المسلوقة ونقلبها جيداً.
7. نقدمها وجبة اقتصادية وساخنة.

مقادير صينية بطاطس بالصلصة

1. كيلو بطاطس.
2. ثلاثة حبات طماطم.
3. بصلة كبيرة.
4. ملعقتين صلصة.
5. حبة فلفل أخضر.
6. معلقتين زيت.
7. رشة ملح، كمون، فلفل أسود.
8. ماء للتسوية.

ازاى اعمل صينية بطاطس بالصلصة؟

تبعي الخطوات اللازمة لعمل صنية بطاطس بالصلصة، ولذلك نوضح الآتي:

1. نقوم بتقشير البطاطس ونغسلها جيداً.
2. ثم نقطعها شرائح.
3. يجب تقطيع البصل والطماطم والفلفل شرائح أيضاً.
4. ثم نضع الزيت و البطاطس مع الخضار في صينية.
5. بإضافة الملح والكمون والفلفل الأسود والصلصة والماء المناسب.
6. نقوم بتغطية الصينية وادخليها الفرن ونتركها حتي تنضج.
7. ثم نرفع الغطا ونتركها دقائق حتى يحمر وجهها.
8. ويقدم بجانبها عيش بلدي ومخلل.

ما هي مكونات عمل الكشري؟

1. كوبين أرز.
2. كوب عدس بجبة.
3. نصف كيلو مكرونة.
4.  كوب شعرية.
5.  بصلة كبيرة.
6. 2 ملعقة صلصة.
7. 2 فص ثوم.
8. رشة ملح وكمون.
9.  خل.
10.  زيت.
11.  ماء.

خطوات عمل كشري مصري اقتصادي

1. عليكي بسلق العدس ونصفيه.
2. ثم نقوم بغسل الأرز ونصفيه، ونضع الشعرية في قليل من الزيت ونحمرها حتي يصبح لونها ذهبي، نضيف الأرز، ونقلبه، ثم نضيف الماء المغلي عليه ونهدي النار حتى يستوي.
3. نقوم بسلق المكرونة ونصفيها.
4. نقطع البصل شرائح رفيعة ونقليها في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
5. في حلة أخرى، نضيف معلقة زيت والثوم والخل والصلصة والتوابل ثم نضيف عصير الطماطم حتى تتسبك جيداً.
6. نضع في طبق التقديم، الأرز والعدس والمكرونة ومن فوق الصلصة والبصل المحمر.